⭐ Graines de chanvre décortiquées bio

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Les graines de chanvre sont une belle alternative à la panure !

Issues de la plante de la marijuana, les graines de chanvre sont tellement concentrées en nutriments qu'elles font aujourd'hui partie de la famille des super-aliments. Elles regorgent de bienfaits insoupçonnés sur la santé. En voici 5 !

  1. Les graines de chanvre sont extrêmement riches en vitamine E (une cuillère à soupe permet de couvrir l'apport quotidien recommandé)

  2. Non seulement les graines de chanvre sont riches en acides gras insaturés, mais en plus, à l'inverse de nombreuses sources de bonnes graisses, elles présentent une teneur équilibrée en oméga-3 et en oméga-6. Ce qui est très intéressant dans la mesure où ce ratio permet de faire baisser notre taux de mauvais cholestérol, de lutter contre les maladies cardiovasculaires mais également de renforcer notre système immunitaire.

  3. Avis aux végétariens qui craignent les carences en protéines : les graines de chanvre contiennent environ 30% de protéines végétales bien sûr !), soit plus qu'un steak de bœuf ! Les protéines contenues dans les graines de chanvre renferment 8 acides aminés essentiels (qui ne peuvent être fabriqués par notre organisme, et que l'on doit donc obligatoirement lui apporter via notre alimentation).

  4. Les graines de chanvre sont faciles à cuisiner, aussi bien dans des plats salés que sucrés : on peut les saupoudrer sur une salade, des légumes, une soupe, un dessert ou une pâtisserie. Comme elles sont composées en grande partie de fibres alimentaires insolubles (des fibres qui possèdent un pouvoir de gonflement très élevé), les graines de chanvre, une fois consommées, favorisent rapidement la sensation de satiété. Pour contrôler son poids et éviter de trop manger durant un repas, c'est l'idéal !           
  5. La richesse en fibres insolubles des graines de chanvre présente un autre avantage des plus intéressants : elles sont en effet réputées pour accélérer le transit, prévenir la constipation, et favoriser l'activité de l'intestin et la bonne santé du système digestif.

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