⭐ Gélatine en poudre

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C'est l'heure de faire des jujubes sans sucre ! Ou du jello peut-être ! Même principe que pour la gélatine en feuille. La gélatine en poudre se dilue dans l'eau froide, puis est intégrée dans un liquide chaud avant d'être laissée à refroidir. Son avantage ? La précision ! Comptez 10 g de poudre à dissoudre dans 50 ml d'eau.  

Pour votre info : Un sachet de gélatine en poudre (9 g) équivaut à 6 feuilles de gélatine.

 


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