⭐ Farine de noix de coco bio

⭐ Farine de noix de coco bio

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La farine de noix de coco est de plus en plus populaire grâce à ces nombreux avantages pour la santé. Outre ces bienfaits nutritifs, cette farine est délicieuse et sans gluten. Cela en fait une excellente alternative saine pour varier de farines et surtout pour tester de nouvelles recettes faibles en glucides.

1. La première chose, et non des moindres, est sa richesse en fibres alimentaires. Parmi les aliments riches en fibres, la farine de coco se classe facilement dans le top 10. Elle est tellement riche en fibre que certaines personnes l’appellent non pas farine de coco, mais “fibres de noix de coco”.

2. Deuxièmement la farine de coco est très riche en protéines (17,5 g pour 100 g) et pauvre en glucides (21,8 g pour 100 g). Elle apporte donc presque 2 fois plus de protéines que la farine de blé et 3 fois moins de glucides.

À savoir, la farine de coco est un des rares aliments qui peut être consommé dans presque tous les régimes (paléo, végétarien, sans gluten, keto) Parfait pour vos pâtisseries / boulangeries cétogène !

250g de farine équivaut à environ 2 tasses
500g de farine équivaut à environ 4 tasses 


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