⭐ Beurre de ghee nourri à l'herbe

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Le ghee (ou beurre clarifié) est un beurre performant et de très haute qualité duquel on a éliminé l’eau, le lactose et les protéines, pour en faire une matière grasse pure ! Ceci étant dit, le ghee est bien meilleur que le beurre et il a plusieurs bienfaits pour la santé : Son point de fumé est plus élevé que le beurre, il ne se dégrade pas et ne noircit pas lors de la cuisson, même à haute température. Aussi, une fois clarifié, il ne contient plus de caséine ni de lactose, donc c'est une belle alternative pour les personnes qui sont intolérantes aux produits laitiers. On l'utilise le plus souvent pour la cuisson ou pour les cafés gras du matin ☕ 

  • Fait à 100% de lait canadien provenant de vaches nourries à l'herbe 🌱
  • Les vaches ne sont jamais nourries d'extrait de palmiste
  • L'herbe fraîche et le foin donne un plus haut niveau d'ALC ainsi qu'un apport supérieur d'Oméga-6 à Oméga-3
  • Aucun antibiotique, aucun agent conservateur, ni aucune hormone de croissance
  • Point de fumée de 480F (250C), idéal pour la cuisson à haute température
  • Sans lactose ni gluten, teneur élevée en acide butyrique

Format : 425g
Marque : Kusha ghee


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